Consumo Ingredienti

Il report di Consumo Ingredienti è utile resoconto che ci mostra il quantitativo consumato di ogni prodotto per la giornata in questione all'orario di consultazione.
Può tornare particolarmente utile per ottenere una stampa cartacea per un facile il riordino giornaliero degli ingredienti.

E' infatti possibile, anche stampare una lista degli ingredienti consumati su supporto cartaceo, selezionando le caselle desiderate e cliccando su Stampa, che genererà un documento indicante l'ingrediente e la quantità consumata con la relativa unità di misura.

Questa scheda viene aggiornata dopo aver reso disponibile un tavolo senza recupero degli ingredienti e bevande utilizzati. Fino ad allora resterà invariata.

N.B. Se alla domanda di recupero ingredienti viene selezionato SI, il consumo giornata non verrà incrementato.

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